簡介
恭喜！懷孕是令人興奮的時刻，但身體變化如同坐過山車般起伏不定，而保持良好飲食習慣也並非總是容易。首要原則是：懷孕期間絕非進行極端節食的時機。我們應著重於營養補給。若您有飲食限制（如無乳製品、素食、無麩質等），務必尋求專業建議以確保攝取充足營養素。本文中，Amara Lindenmayer 將為我們解析孕期身體所需的關鍵營養素。
懷孕期間的關鍵營養素
葉酸
一種B族維生素，在懷孕初期尤為關鍵，有助於胎兒神經管的形成（該結構將發育為大腦和脊髓）。可從豆類、深綠色葉菜、酪梨、強化麵包與穀物，以及孕婦專用營養補充品中攝取。
鐵
懷孕期間因血容量增加，鐵質需求會顯著上升。缺鐵可能導致呼吸困難、虛弱無力及精神恍惚，並增加低出生體重與早產風險。鐵質含量最豐富的食物為肉類、魚類、雞肉及蛋類，深綠色葉菜類亦富含鐵質。
碘
有助於支持嬰兒大腦與甲狀腺發育。存在於海鮮、雞蛋及海藻中。
膽鹼
對腦部發育至關重要，尤其在懷孕後期。雞蛋是最佳來源，但大豆、豆類及肉類中也含有此營養素。
維生素D
對寶寶骨骼發育至關重要，並可能有助於減少妊娠併發症。主要來源於我們暴露於陽光下的過程。
海洋性 奥米加-3脂肪酸（DHA與EPA）
對寶寶的大腦、神經系統和眼睛至關重要。存在於油性魚類中，例如鮭魚、沙丁魚和鯷魚。
